正宗王婆大蝦用的蝦是怎樣的?
蝦是我們比較喜愛的一種水產(chǎn)食品,大蝦的產(chǎn)地及品種有很多。但是要說我們王婆大蝦使用的蝦的品種不僅在價格實(shí)惠，在口感上也是優(yōu)于其它品牌的。那么,您知道,正宗王婆大蝦用的蝦是什么樣的嗎?接下來,就請跟隨小編一起來看看以下文章的介紹吧!
一般， 在市面上銷售的蝦的品種有海白蝦或者青蝦。海白蝦的特點(diǎn):肉厚,肉質(zhì)香甜,難得的是煮得時間短或長都無所謂,煮得時間短的話甜嫩,煮得時間長的話-肉質(zhì)筋道,不是煮老了的感覺。
青蝦的特點(diǎn):屬于河蝦,價錢相對便宜也好買的,本身肉質(zhì)特點(diǎn)就很適合白灼,不過不耐煮,久了就不好吃了, 適合快下快撈。正宗王婆大蝦選用的食材蝦全部采用進(jìn)口北美洲的深海大蝦,純天然,無污染,富含蝦青素。我們對于菜品的品質(zhì)要求很高,對于海鮮等菜品的選擇有非常嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),保障新鮮,在整個火鍋的加工烹飪過程中不會使用任何對人體無益的添加劑或者色素,卻保可以將真正健康安全的美味送到人們身邊,這種嚴(yán)謹(jǐn)專注的態(tài)度也推動了該品牌的發(fā)展。
吃火鍋用鮮蝦作火鍋湯底很不錯,我們的蝦火鍋一般都會鮮蝦提前放鍋里煮會,煮出鮮香味道,再添加自己喜歡的涮料,非常鮮美。天氣冷,吃火鍋，既暖身,又暖胃。選些自己喜歡又利好的涮料,吃的既舒服又健康。
蝦的營養(yǎng)豐富,味道鮮美,而現(xiàn)在又是各種鮮蝦大量上市的時候,價錢相對要便宜許多,所以這時候就可以變換著花樣
來吃美味的鮮蝦了。水煮蝦、油燜大蝦等[ ]味如果已經(jīng)吃膩了, 不妨換換口味,做一做蝦火鍋,可以吃出鮮的鮮美,還可以品嘗到火鍋麻辣刺激的口感, -定會讓你覺得吃的過癮。
