王婆大蝦加盟：王婆大蝦的做法和鍋底醬的怎么做的？
王婆大蝦加盟告訴你做王婆大蝦的時(shí)候，首先要準(zhǔn)備好原料：鮮蝦400克、蔥姜蒜適量、玉米1個(gè)、土豆2個(gè)、麻辣干鍋調(diào)料2大勺、料酒適量、鹽適量、蒜苗適量、味精1小勺。
王婆大蝦加盟告訴你按照以下步驟：
（1）用剪刀把大蝦須爪眼睛之類(lèi)的東西都剪掉，在蝦槍的那個(gè)位置看到黑色的東西用牙簽挑出來(lái)。在蝦的一節(jié)和后一節(jié)用牙簽牙簽挑一下，看到黑色的蝦線(xiàn)用手拽出來(lái)。
（2）處理好的蝦用清水洗干凈，用刀在蝦背部切一刀，然后用料酒鹽腌一會(huì)。
（3）買(mǎi)的真空包裝的玉米，用水煮熟切大塊。土豆切皮去掉，放到油中微微炸黃。蔥姜蒜切片。
（4）把腌好的蝦用毛巾吸一下水分放入鍋里炸成金黃色撈出備用。鍋里重新倒入油，加蔥姜蒜煸炒出香味，加入兩大勺香鍋底料，煸炒出香味后，加入土豆玉米繼續(xù)煸炒。（5）加入少許調(diào)料，倒入適量的開(kāi)水蓋蓋燜一會(huì)，出鍋前把底料里的紅油倒入攪拌均勻，撒少許蒜苗或香菜。這樣一盤(pán)美味的王婆大蝦就做好啦。
王婆大蝦加盟：鍋底醬根據(jù)個(gè)人口味選擇即可。
王婆大蝦加盟的蝦是南美白對(duì)蝦，鮮凍活蝦！干和普通凍蝦還是有區(qū)別的哦，活蝦速凍，能讓蝦新鮮和口感，手感也比較好。
